Château Langoa Barton 2016

  • 200 ans au coeur de St Julien

    1722 - Thomas Barton quitta son Irlande natale pour s'établir à Bordeaux et fonda quelques années plus tard une société de négoce de vin.

    1821 - Son petit-fils Hugh Barton fit l'acquisition du Château Langoa, élégante demeure de 1758. Son architecture et ses 20 hectares de vignes plantées en appellation Saint Julien, séduisirent Hugh qui le renomma « Château Langoa Barton ». Lors du classement de 1855, Hugh Barton passionné et amoureux de son vin se voit récompensé par l'accession de la propriété au rang de « 3ème Cru Classé ».
    6 générations plus tard, l'histoire des Barton continue de s'écrire avec la fille d'Anthony, Lilian, épaulée de ses deux enfants, représentant ainsi la 10e génération.

  • Le terroir et le vignoble

    Les parcelles qui composent le terroir du Château Langoa Barton « regardent » le fleuve. Cette magnifique groupe de graves quaternaires amène chaque millésime à maturité, puis les raisins sont impitoyablement sélectionnés pour l'élaboration de Langoa Barton. Le labour est traditionnel, sans désherbage ni herbicide. Les vignes sont plantées de 57% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot et 9% Cabernet Franc.

  • La vinification

    Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. Après l'éraflage, les baies sont minutieusement triées, foulées et mises en cuves bois thermo-régulées, selon leurs parcelles.
    La fermentation alcoolique dure de 7 à 10 jours et l'extraction est toujours respectueuse du jus en ajustant le nombre de remontages selon les cuvées et les millésimes. La macération est d'environ 3 semaines puis l'écoulage en barriques se fait lot par lot. Le vin est ensuite élevé entre 16 et 18 mois en fûts de chêne français, dont 60 % de fûts neufs, dans un chai maintenu à 15°.

  • Le millésime

    • Assemblage du millésime

      55% Cabernet Sauvignon
      37% Merlot
      8% Cabernet Franc

    • Degré

      13°

    • Dates des vendanges manuelles

      Du 29 septembre au 1er octobre pour le Merlot, puis du 5 au 13 octobre pour les Cabernets

    • Barriques neuves

      60%

    • Commentaires de dégustation

      "Fruits noirs, cèdre, un peu d'épices, quelques touches florales. Bouche veloutée agréable. Belle longueur." G&M

    • Principales apprécitations

      RVF 16.5-17
      Bettane+Desseauve 95-96
      Le Point 16.5
      Le Figaro 17
      Terre de Vins 16.5

Millésime
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